Quando viaggio per l'Italia prima di tutto incontro delle belle persone che mi raccontano le loro storie, le loro tradizioni; che mi fanno conoscere i loro figli e la loro cultura. Guarda a caso nelle loro storie c'è sempre qualcosa di buono di cui parlare.

Nei prodotti di questi contadini, di queste famiglie, di questi esperti, c'è sempre un po' delle loro vite e sarebbe un vero peccato non farle conoscere al resto del mondo.